单体氮基酸的营养功效

水产饲料中常添加的单体氨基酸为赖氨酸和蛋氨酸,因为水产饲料中能量饲料和植物性蛋白饲料为两种大宗原料,而能量饲料中最缺乏的是赖氨酸,植物性蛋白质饲料最缺乏的为蛋氨酸。

　　1. 赖氨酸的营养功效:

　　赖氨酸对维持水生动物的正常生长、发育和神经系统的正常机能具有非常重要的作用。饲料中缺乏赖氨酸会造成负氮作用(蛋白质分解并被排出),使饲料中蛋白质不能充分利用,水生动物生长缓慢,还会出现脂肪肝、骨质钙化率降低等症状。

　　2.蛋氨酸的营养功效:

　　蛋氨酸是必需氨基酸中******含硫的氨基酸,参与水生动物体内甲基的转移和肾上腺素、胆碱、肌醇的合成,以及肝脏内磷脂的代谢。蛋氨酸可以合成胧氨酸,而胧氨酸具有保肝解毒功能。因此,蛋氨酸能促进水生动物的生长,防止脂肪肝、花肝等疾病的产生。

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